Kyslá zemiaková polievka
Kyslá zemiaková polievka
Suroviny:
|
|
Postup:
Očistíme zemiaky a pokrájame ich na malé kocky a vložíme do vriacej osolenej vody. Na masti speníme očistenú pokrájanú cibuľu, poprášime múkou, opražíme, precedíme a zamiešame do polievky. Vajcia rozšľaháme a primiešavame do polievky po 15 minútach varenia. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme smotanu, cukor, ocot a kôpor posekaný nadrobno.